Этот план питания предназначен для больных, лечащихся инсулином. Он позволяет сбалансировать дозу инсулина относительно количества употребляемых углеводов. Нужно подсчитать углеводы в 15-граммовых порциях, как в программе с постоянным количеством углеводов, но вместе с врачом определить количество необходимых единиц инсулина короткого действия для каждого вида употребляемого углевода.
Так, например, если вы съедаете чашку замороженного йогурта, в котором содержится 45 г углеводов, это 3 порции углеводов. Если вам необходима 1 единица инсулина для каждой порции углеводов, то вводите 3 единицы инсулина перед едой.
Преимущество этой диеты заключается в том, что она допускает большую приспособляемость в питании; а недостаток состоит в том, что такого питания труднее придерживаться, т. к. нужно тщательно следить за потребляемыми продуктами и дозой инсулина короткого действия перед каждым приемом пищи.

Эта программа основана на идее, что человек каждый день должен употреблять определенное количество углеводов. Такое питание отличается от раздельного плана тем, что не подсчитываются все виды питательных веществ. Нужно только подсчитывать количество углеводов, потому что они обладают самым выраженным влиянием на уровень глюкозы крови. Таким образом, для каждого приема пищи выделяется определенное количество углеводов, с размером порции, равной 15 г углеводов.

При таком питании все продукты распределяются на одну из шести пищевых категорий, или порций (молоко, фрукты, жиры, белки, крахмал/хлеб, овощи). В зависимости от количества необходимых калорий в день определяется количество порций, которое можно получить при каждом приеме пищи. Например, завтрак может состоять из двух порций крахмала (каждая эквивалентна кусочку хлеба), двух порций фруктов и одной порции жира. Некоторые продукты, к примеру чай, являются «свободными» порциями, это означает, что их можно употреблять неограниченно.
Положительное свойство такого питания заключается в том, что можно рассчитывать продукты. При ограничении количества рекомендованных калорий можно похудеть. Кроме того, такое питание помогает контролировать уровень глюкозы крови. Оно также обеспечивает разнообразие продуктов на каждый день и облегчает планирование питания. Только нужно изучить продукты, входящие в каждую порцию.